ジュレなサンマ缶(^ ^)
5tomokichi @cook_40189419
ジュレを作って 色んな物に乗せて食べてみて下さい。
サラダや冷奴…貴方だけのオリジナルも出来るかもしれません♪
このレシピの生い立ち
サンマ缶をオシャレに食べてみようと思い考えたレシピです(^ ^)
ジュレなサンマ缶(^ ^)
ジュレを作って 色んな物に乗せて食べてみて下さい。
サラダや冷奴…貴方だけのオリジナルも出来るかもしれません♪
このレシピの生い立ち
サンマ缶をオシャレに食べてみようと思い考えたレシピです(^ ^)
作り方
- 1
出汁に粉寒天と細かくしたサンマを入れて火にかける！
沸騰したら 少し火を弱め、そのまま2分ぐらい煮る。 -
- 2
バットに流し入れ 粗熱が取れたら
冷蔵庫で冷やす。 -
- 3
盛り付ける直前にフォークなどで
細かくする(*^^*) -
- 4
今回は 胡瓜とワカメの酢の物の上に飾りました。
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コツ・ポイント
ジュレなので柔らかめに固めたほうが美味しく
また 料理にも合わせやすくなります！
使う寒天の用法をみて 柔らかめに固めてください。
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