だしジュレ
サラダにぴったり！
うま味が広がるだしを使ったジュレ♪
このレシピの生い立ち
だしを使ったレシピを考えました。
アプリでひらく作り方
- 1
鍋に電子レンジで簡単合わせだし(ID:19482586)を入れ、火にかけて80℃程度まで温める。
- 2
火を止めて粉ゼラチンを振り入れ、よく混ぜて溶かす。
- 3
粗熱をとり、平らな容器に入れ、冷蔵庫で冷やし固める。
- 4
固まったらざっくりとほぐす。
コツ・ポイント
ポン酢ジュレを作って、合わせても美味しく食べられます。
（ポン酢ジュレの場合は、ポン酢100ml、水100ml、粉ゼラチン5g)
このレシピのキーワード
似たレシピ
その他のレシピ
https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/21581559
