黒豆のお粥

ゆみこ’Sキッチン
ゆみこ’Sキッチン @cook_40044749

貝柱を出汁に炊飯器で炊きました。黒豆をしっかり浸水しておけばお米と炊くだけです。簡単です!
このレシピの生い立ち
黒豆が好物です。お粥にしても美味しいはず、、、簡単に炊飯器で作りました。

黒豆のお粥

貝柱を出汁に炊飯器で炊きました。黒豆をしっかり浸水しておけばお米と炊くだけです。簡単です!
このレシピの生い立ち
黒豆が好物です。お粥にしても美味しいはず、、、簡単に炊飯器で作りました。

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材料

4人分
  1. 1カップ
  2. 黒豆 60g
  3. 貝柱 2~3個
  4. 小さじ1くらい
  5. 5カップ

作り方

  1. 1

    黒豆はたっぷりの水に浸水(24時間)します。

  2. 2

    しっかり浸水した黒豆とお米、貝柱を5カップの水につけて(15分)炊飯器で炊く。

コツ・ポイント

黒豆の浸水はしっかりすること。炊飯時間が短い(作る量が少ない)と黒豆が柔らかくならないので分量に注意すること。

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御殿場でクックパッド料理教室を始めました!(クックパッド御殿場教室)医食同源 美食同源 食べ物が体を作るという思いで日々食事と向き合っています。 30数年 家族(夫・4人の子供)の食事を作り続けた母の底力があります。食事作りの大切さ、楽しさが伝わればと思っています。笑の調味料も加わる楽しい教室です。(笑)クックパッド料理教室 御殿場教室をクリックして覗いてみて下さいね!
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