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低カロリー*豆腐エリンギ人参のチャンプル
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低カロリー*豆腐エリンギ人参のチャンプル-レシピのメイン写真

低カロリー*豆腐エリンギ人参のチャンプル

219☆18mv
219☆18mv @cook_40196410

炒めたエリンギ美味しいですよね(^o^)丿
このレシピの生い立ち
きんぴらにしようとも思ったけど、たんぱく質を入れて野菜炒めにすることに。時短だし低カロなので、お肉の解凍はやめてすぐ使えるお豆腐にしました。

炒めたエリンギ美味しいですよね(^o^)丿
このレシピの生い立ち
きんぴらにしようとも思ったけど、たんぱく質を入れて野菜炒めにすることに。時短だし低カロなので、お肉の解凍はやめてすぐ使えるお豆腐にしました。

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低カロリー*豆腐エリンギ人参のチャンプル

219☆18mv
219☆18mv @cook_40196410

炒めたエリンギ美味しいですよね(^o^)丿
このレシピの生い立ち
きんぴらにしようとも思ったけど、たんぱく質を入れて野菜炒めにすることに。時短だし低カロなので、お肉の解凍はやめてすぐ使えるお豆腐にしました。

炒めたエリンギ美味しいですよね(^o^)丿
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きんぴらにしようとも思ったけど、たんぱく質を入れて野菜炒めにすることに。時短だし低カロなので、お肉の解凍はやめてすぐ使えるお豆腐にしました。

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材料

2人分
  • ◎人参(皮むき・千切り) 2本
  • ◎エリンギ(薄切り) 150g(1パック)
  • 豆腐(くずす) 300g
  • ■炒め油(グレープシードオイル) 適量
  • 塩こしょう 適量
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作り方

  1. 1

    熱したフライパンに■をひいて◎を炒める。中火~

  2. 2

    途中で豆腐を加えてさらに炒め、塩こしょうで味をつける。

コツ・ポイント

グレープシードオイルを使ってみました。(あるものでOKです)
塩こしょうは化学調味料無添加。

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219☆18mv
219☆18mv @cook_40196410
2017/02/07 21:19に公開

このレシピのキーワード

ちゃんぷる にんじん エリンギ 豆腐

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