副菜＊切り昆布と大豆の炒め煮(昆布つゆ)

副菜＊切り昆布と大豆の炒め煮(昆布つゆ)-レシピのメイン写真

副菜＊切り昆布と大豆の炒め煮(昆布つゆ)

219☆18mv @cook_40196410

食物繊維がしっかり摂取出来る常備おかずです。お弁当にも♪
このレシピの生い立ち
からだにいい食事が出来るといいな。(作り過ぎるけど)

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材料

4人分

◎刻み昆布（水で戻す） 17ｇ
◎人参（皮をむき角切り）小2本
◎板こんにゃく（角切り） 350ｇ
◎大豆水煮（水洗い） 180ｇ（1袋）
☆ごま油大1　適量
※昆布つゆ（3倍濃縮）大2
※水 120㏄

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作り方

1

フライパンに☆をひいて熱し、◎を加えて炒める。中火～
2

油がまわったら混ぜ合わせた※を加え、水分が少なくなるまで煮詰める。（途中ヘラ等で混ぜながら）

コツ・ポイント

ごま油と昆布つゆで。
減塩意識の分量です。

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219☆18mv

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2017/02/07 21:20に公開

このレシピのキーワード

炒め煮にんじん水煮大豆

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