おうちで簡単☆鶏肉の味噌漬け

sakusakudon
sakusakudon @cook_40042657

超簡単☆おうちでできる風味豊かな味噌漬けを
このレシピの生い立ち
酒粕があったので

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材料

2人分
  1. 鶏もも肉 1枚
  2. ☆ 味噌 大さじ2
  3. ☆ 酒粕 大さじ2
  4. ☆ みりん 大さじ2

作り方

  1. 1

    ☆の調味料を混ぜて良く練ります。

  2. 2

    鶏もも肉の両面にまんべんなく塗りつけます。

  3. 3

    ラップをかけて、冷蔵庫で半日~2日ほど寝かせます。

  4. 4

    肉についている調味料をしっかりこそげ取り、グリルで弱火で焼きます。焦げそうなときはアルミホイルをかぶせます。

  5. 5

    一口大に切って盛りつければできあがり。今回はお弁当に入れました。

コツ・ポイント

この調味料を使えば、鶏肉、豚肉、牛肉、そしてお魚やきゅうりなども、とても美味しい味噌漬けが出来ます。味噌はどんなお味噌でもいいですので、ご家庭のお味噌で作ってください。調味料が堅めの時はお酒で伸ばしてくださいね。

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レシピ作者

sakusakudon
sakusakudon @cook_40042657
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毎日のことだから、簡単に短時間でできる献立を紹介します。フルタイムで働いてるママたちや、時間のない忙しいママたちに♪私もフルタイムで働く兼業主婦ですから~30分~40分でできる献立です。
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