【冷凍野菜】枝豆のフライパン蒸し焼き
ベフロティ西川剛史 @cook_40044561
冷凍枝豆は冷蔵もしくは常温解凍が基本ですが、時間がない時はフライパン調理がおススメです！うま味も逃がさず、手軽です♫
このレシピの生い立ち
冷凍生活アドバイザーとして、手軽に冷凍枝豆を食べてもらいたいと思い、考えました。
【冷凍野菜】枝豆のフライパン蒸し焼き
冷凍枝豆は冷蔵もしくは常温解凍が基本ですが、時間がない時はフライパン調理がおススメです！うま味も逃がさず、手軽です♫
このレシピの生い立ち
冷凍生活アドバイザーとして、手軽に冷凍枝豆を食べてもらいたいと思い、考えました。
作り方
- 1
フライパンに何もひかずに、凍ったままの枝豆を入れる。
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- 2
フタをして、火をつけて中火にする。
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- 3
時々、フタを押さえながらフライパンを揺する。
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- 4
中火で5分くらいで完成！
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コツ・ポイント
・冷凍枝豆はすでに加熱されているので、加熱し過ぎに注意しましょう。
・茹でてしまうと、うま味が逃げてしまうので、フライパン蒸し焼きがおススメです。もしくはさっと蒸しもおススメです。
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スポーツ栄養士ito -
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