お茶碗のご飯にヒジキの煮物を混ぜる。そして、それを３等分にする。

1のご飯を丸くして、薄切り肉を巻く。そしてラップにくるみさらに丸くなるように形を整える。

フライパンにごま油をひき、２のご飯を転がしながら焼く。全体に火が通ったら、焼き肉のタレを回しかけて絡ませる。

３つをサラスパで繋げ、チーズを肉巻きの4分の1くらいの大きさにカットして口の部分に置く。

4にパンダ型のパンチを使って海苔をカットし、少し、口のカーブ部分をカットしチーズの上に置く。

目は顔型の小さいパンチでカットし置いて、白いゴマをステッチのように並べて出来上がり。