コラーゲンたっぷり白菜と鶏肉の豆乳スープ

ミリラム
ミリラム @miliram_0922

鶏皮も豆乳もコラーゲンたっぷり☆とっても優しい味の簡単美味しいスープです。寒い日に体はほっこり、お肌はぷるぷる♬に!?
このレシピの生い立ち
以前鶏皮でスープのだしを取るとコラーゲンたっぷりでお肌に効果があると聞いたので更にコラーゲンたっぷりの豆乳を加えてレシピを考えてみました。

コラーゲンたっぷり白菜と鶏肉の豆乳スープ

鶏皮も豆乳もコラーゲンたっぷり☆とっても優しい味の簡単美味しいスープです。寒い日に体はほっこり、お肌はぷるぷる♬に!?
このレシピの生い立ち
以前鶏皮でスープのだしを取るとコラーゲンたっぷりでお肌に効果があると聞いたので更にコラーゲンたっぷりの豆乳を加えてレシピを考えてみました。

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材料

4~5人分
  1. 白菜 400g
  2. 鶏もも肉 100g
  3. お湯 400cc
  4. 豆乳 200cc
  5. 固形スープ 2個
  6. 適量

作り方

  1. 1

    鶏もも肉は皮を全部使います。肉は白い油の部分を除いて食べやすい大きさにする。お好みで分量は増やしてもOK

  2. 2

    沸騰したお湯に固形スープと1を入れて煮る スープが溶けて鶏肉に火が通ったら食べやすい大きさに切った白菜を入れる

  3. 3

    2に蓋をして時々かき混ぜながら15分位(白菜が柔らかくなるまで)煮る 最後に豆乳を入れて沸騰直前で火を止める

  4. 4

    味が薄いようなら塩で調えて仕上げにお好みでコショウ、ブラックペッパーなどを入れてね

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ミリラム @miliram_0922
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☆レシピが増えるにつれて、どんどん手抜き簡単で冷蔵庫の中にあるものだけで、できるようなレシピになって来ています。
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