CookpadCookpad
ゲスト
新規登録またはログイン
レシピの保存や投稿、つくれぽの投稿ができます
  • さがす
  • プレミアムサービス
    • プレミアムレシピ
    • 殿堂入りレシピ
    • 話題のレシピ
    • 専門家厳選レシピ
    • プレミアム献立
    • デイリーアクセス数ランキング
  • プレミアムサービス
  • レシピチャレンジ
  • パートナープログラム
  • ヘルプ
  • 意見を送る
  • 国または地域
  • きろく
きろく
レシピの保存、レシピの作成をおこなうにはログインしてください
かぼちゃのスパイスまみれ
後で利用できるように、このレシピを保存します。
  • つくれぽを書く
  • フォルダへ追加・削除
  • 印刷
  • 共有
    • コピーしました!
    • メール
    • Facebook
    • Pinterest
    • X(旧Twitter)
  • レシピの報告
  • レポートを見る
  • レシピを編集
  • 削除
CookpadCookpad
かぼちゃのスパイスまみれ-レシピのメイン写真

かぼちゃのスパイスまみれ

くじらぐうていもく
くじらぐうていもく @cook_40116282

かぼちゃだけのカレーといった感じです。
簡単だけど旨いです。
このレシピの生い立ち
たまにはスパイスのきいたかぼちゃもいいものです。

かぼちゃだけのカレーといった感じです。
簡単だけど旨いです。
このレシピの生い立ち
たまにはスパイスのきいたかぼちゃもいいものです。

もっと読む

かぼちゃのスパイスまみれ

くじらぐうていもく
くじらぐうていもく @cook_40116282

かぼちゃだけのカレーといった感じです。
簡単だけど旨いです。
このレシピの生い立ち
たまにはスパイスのきいたかぼちゃもいいものです。

かぼちゃだけのカレーといった感じです。
簡単だけど旨いです。
このレシピの生い立ち
たまにはスパイスのきいたかぼちゃもいいものです。

もっと読む
保存済み
レシピを保存
後で利用できるように、このレシピを保存します。
レシピを編集
レポートを見る
フォルダへ追加・削除
つくれぽを書くつくれぽを書く
共有共有
  • コピーしました!
  • メール
  • Facebook
  • Pinterest
  • X(旧Twitter)
印刷印刷
  • 印刷印刷
  • つくれぽを書くつくれぽを書く
  • レシピの報告
  • レポートを見る
  • 削除
共有
  • コピーしました!
  • メール
  • Facebook
  • Pinterest
  • X(旧Twitter)
後で利用できるように、このレシピを保存します。
  • つくれぽを書く
  • フォルダへ追加・削除
  • 印刷
  • レシピの報告
  • レポートを見る
  • レシピを編集
  • 削除

材料

  • かぼちゃ 1/4コ
  • にんにく(みじん切り) 1片
  • 玉ねぎ(みじん切り) 小1/2コ
  • グレープシードオイル 大さじ1
  • 水 かぼちゃの背の2/3
  • クミンシード 小さじ1
  • ターメリック 小さじ2
  • カルダモン 小さじ1/4
  • コリアンダー 小さじ1/8
  • メース 小さじ1/8
  • カレー粉 小さじ1/2
  • 塩 小さじ1/4
  • ココナツミルクパウダー 大さじ2
  • 水 100g
Cookpad アプリでひらく
保存済み
レシピを保存
後で利用できるように、このレシピを保存します。

作り方

  1. 1

    鍋に油を入れ、ニンニクと玉ねぎを炒める。

  2. 2

    ①にスパイスを入れ一混ぜしたら、かぼちゃ、水、塩を入れ、蓋をして中火で煮る。

  3. 3

    かぼちゃが柔らかくなったら、ココナツミルクパウダーと水を入れ、一煮立ちさせて出来上がり。

コツ・ポイント

たっぷりの水で煮るとかぼちゃが煮崩れすぎるので、初めは少な目の水で煮ます。かぼちゃが柔らかくなる頃には煮汁はほとんど無くなるので、水を足しココナツミルクパウダーを入れます。
ココナツミルクを使う場合は後の水は必要ありません。

保存済み
レシピを保存
後で利用できるように、このレシピを保存します。
レシピを編集
レポートを見る
フォルダへ追加・削除
つくれぽを書くつくれぽを書く
共有共有
  • コピーしました!
  • メール
  • Facebook
  • Pinterest
  • X(旧Twitter)
印刷印刷
  • 印刷印刷
  • つくれぽを書くつくれぽを書く
  • レシピの報告
  • レポートを見る
  • 削除

つくれぽ

保存済み
レシピを保存
後で利用できるように、このレシピを保存します。
  • つくれぽを書く
  • フォルダへ追加・削除
  • 印刷
  • 共有
    • コピーしました!
    • メール
    • Facebook
    • Pinterest
    • X(旧Twitter)
  • レシピの報告
  • レポートを見る
  • レシピを編集
  • 削除

コピーしました!

くじらぐうていもく
くじらぐうていもく @cook_40116282
2017/02/07 23:30に公開
自分用のメモとして利用させて貰ってます。ヘンなレシピも多数。特に「ごはんケーキ」カテゴリー(ばあちゃんがキッシュをケーキと言うことから付けた名前)のパウンド型で焼くケーキ類は、辺鄙な場所にある勤め先へ持参するため、冷凍作り置き→自然解凍ランチとして開発しており、殊更ヘンかもしれません。
もっと読む

このレシピのキーワード

かぼちゃ にんにく カルダモン カレー粉 クミン コリアンダー 玉ねぎ

似たレシピ

その他のレシピ

  1. 【浸水無し】インスタントポットで納豆
  2. 赤魚のコク旨アクアパッツァ風煮
  3. 白滝と昆布の煮物
  4. 牛乳無くても大丈夫!カルピスパンケーキ
  5. エアフライヤーでシナモンばななトースト
  1. ☆お弁当に簡単☆さつまいもシュガーバター
  2. 白菜とりんごのシンプルサラダ
  3. むね肉で豆腐入りヘルシーチーズナゲット*
  4. HMで簡単☆ふわふわバナナカップケーキ
  5. とろける♡チョコクリーム♡スコップケーキ
  6. Cajun-Inspired Shrimp & Sausage
  7. Brad's baked pork chops
  8. Chicken Enchiladas
  9. Cornbread Casserole
  10. Spicy Mexican rice
  1. 山の芋磯辺焼
  2. *パウンドケーキ*
  3. つぶし豆腐の淡雪仕立て
  4. 切り干し大根の煮物
https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/18862847
クックパッドのアプリならインスタレシピも保存OK!

ご利用案内

プレミアムサービス 会社概要 採用 ご意見 利用規約 コミュニティガイドライン 情報セキュリティ基本方針 プライバシーポリシー その他の規約 ヘルプ

アプリをダウンロード

Google Playでクックパッドアプリを開く App Storeでクックパッドアプリを開く
Copyright © Cookpad Inc. All Rights Reserved
プレミアムレシピ

30万回以上作られた人気作者のレシピ

ここでしか読めない、実績ある作者の自信作が揃っています。レシピを作ると、作者の応援につながります。

詳しくはこちら
close