濃厚❤︎チョコとオートミールのマフィン
オートミールと板チョコ1枚入りの、満足感たっぷりの濃厚ふわふわマフィンです❤︎ 朝ごはんや、小腹が空いた時に是非！
このレシピの生い立ち
大好きなチョコレートのマフィン作りたかったのですが、ココアを使ったレシピが多かったので、板チョコ一枚豪勢に❤︎ 朝ごはんによく食べるオートミールも入れて、満足感たっぷりなマフィンになりました！(^O^)
濃厚❤︎チョコとオートミールのマフィン
オートミールと板チョコ1枚入りの、満足感たっぷりの濃厚ふわふわマフィンです❤︎ 朝ごはんや、小腹が空いた時に是非！
このレシピの生い立ち
大好きなチョコレートのマフィン作りたかったのですが、ココアを使ったレシピが多かったので、板チョコ一枚豪勢に❤︎ 朝ごはんによく食べるオートミールも入れて、満足感たっぷりなマフィンになりました！(^O^)
作り方
- 1
大きめのボールにサラダ油と砂糖を全部入れて混ぜ合わせる。
- 2
1のボールに板チョコレートを割り入れて、電子レンジ600wで2分から3分ほど、チョコレートが溶け始めるまで温める。
- 3
混ぜるうちにチョコレートが溶けて油とよく混ざったら、少し冷ましておく。︎
-
- 4
冷ましている間に粉類を準備します(^O^) 薄力粉、ベーキングパウダー、オートミール、塩を混ぜ合わせておきましょう。
- 5
冷ました4に卵を割り入れてよく混ぜます。柔らかいカスタードクリームのようになります。3が熱いと卵が固まるので注意です！
-
- 6
よく混ざったら、混ぜておいた粉類と水を交互に半分ずつボールに入れ混ぜます。この時、先に水から入れてください(^O^)
-
- 7
全部が混ざった図です。かなり滑らかになります。
-
- 8
出来上がった液をマフィン型に流し入れ、170度で25分から30分焼きます。私はミニ型でだいたい25分で焼けます
- 9
焼き上がりです。チョコレートのいい香りで思わず１つ、味見してしまいました(^-^;
-
- 10
冷めたら型からマフィンを取り出して出来上がりです❤︎ 作ってくださってありがとうございました！(^O^)
コツ・ポイント
卵を入れる前にちゃんと冷ますこと！そして、お菓子作り好きな方なら分かると思いますが、チョコレートは少しずつ温めてください(^O^)笑
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