かんたん炊き込みご飯
pink_07 @cook_40055032
炊飯器1つでほんのり懐かしい感じがする炊き込みご飯が出来ます。鶏もも肉に味が染みてる分、全体の味は薄めです◎
このレシピの生い立ち
誰でも簡単に作れる炊き込みご飯をと考えましたっ
かんたん炊き込みご飯
炊飯器1つでほんのり懐かしい感じがする炊き込みご飯が出来ます。鶏もも肉に味が染みてる分、全体の味は薄めです◎
このレシピの生い立ち
誰でも簡単に作れる炊き込みご飯をと考えましたっ
作り方
- 1
鶏もも肉につまようじでいくつか穴を開けて袋に入れ、調味料(小さじ1の酒、みりん、ごま油・大さじ2の醤油)を加えて軽く揉む
- 2
※鶏もも肉は数時間もしくは一晩寝かせておく
- 3
ごぼう、にんじん、生姜、しいたけ、油揚げを刻む
- 4
鶏もも肉を食べやすい大きさに切る
- 5
お米を研いだら調味料(大さじ1のほんだし、めんつゆ・小さじ2のみりん・小さじ1の酒)を入れて全体的に混ぜ合わせる
- 6
混ぜ合わせたら3.4で切った食材を並べるように置いて炊く
- 7
※炊き上がりはこんな感じです。
-
- 8
食材とお米を混ぜ合わせたら完成☆
-
コツ・ポイント
しっかり味を染み込ませたい場合は一晩、調味料を入れた袋で寝かせるといいかも。お試しあーれっ
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