新じゃがの甘辛揚げ煮

じゃがいもは綺麗に洗い、一口サイズならそのまま、大きいようなら半分に切る（皮はむかない）ウインナーとニンニクは薄く輪切り

じゃがいもをラップしてレンジで3～4分加熱（600ｗ）ちょっと硬いぐらいでOK。

2を素揚げする。

フライパンでウインナーとニンニクをカリカリに炒め、★を入れて、素揚げしたじゃがいもをいれ、照りがでるまで煮詰める。

◎で味をつけ、お皿に盛って、お好みでパセリをふれば出来上がり。