タルトタタン風⭐林檎のケーキ

みゆwaco
みゆwaco @cook_40084278

砂糖控えめに作りました。

このレシピの生い立ち
林檎の消費に作りました。
何度も作って美味しくて出来た時の覚え書きです♥

タルトタタン風⭐林檎のケーキ

砂糖控えめに作りました。

このレシピの生い立ち
林檎の消費に作りました。
何度も作って美味しくて出来た時の覚え書きです♥

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材料

  1. りんご 3個
  2. ⭐バター 30g
  3. ★砂糖 50g
  4. 下のケーキ生地
  5. △バター 20g
  6. △砂糖 20g
  7. 1個
  8. ホットケーキミックス 30g
  9. アーモンドプードル 25g
  10. レモン 大さじ1
  11. レモンの皮のすりおろし 小さじ1
  12. ラム 大さじ1

作り方

  1. 1

    フライパンに、★砂糖を入れて火にかけ カラメルを作る。(混ぜない)

  2. 2

    色ずいたら火を止める。

  3. 3

    ⭐バター、りんごを入れて10分くらい炒める。

  4. 4

    時々、フライパンをあおりながら焦がさないように炒める。(時々、火加減に気を付けながら、水分がない状態になります)

  5. 5

    ケーキ型にりんごを敷き詰める。

  6. 6

    ボウルに△を入れてクリーム状になるまで混ぜる。

  7. 7

    卵を入れて混ぜ、▲を入れて軽く混ぜる。

  8. 8

    ⑤の林檎の上に、⑦を入れる。

  9. 9

    平らにならして、型を上から落として空気を抜く。170度に予熱したオーブンで30分くらい焼く。

  10. 10

    竹串を刺して生地がついてこなければ完成!

  11. 11

    しっかり冷やして❗どうぞ♪

  12. 12

    タルトタタン風焼きプリン
    レシピID : 19002849

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みゆwaco
みゆwaco @cook_40084278
に公開
娘2人、息子1人、80代の母と同居。長女夫婦は近所に住んでます。昨年初孫が誕生しました♪料理動画を作るのが楽しみ!よかったら観に来てね!【お花見🌸弁当/2025年】https://youtu.be/K7EZmASaYTk調理師免許。
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