ごぼうたっぷり!混ぜごはんおにぎり
★かぉる @cook_40187548
具だくさんの混ぜごはんおにぎり♪栄養満点でおいしいよ〜(*^^*)
このレシピの生い立ち
ごぼうの料理を考えていて､混ぜごはんなら間違いないだろう!と思って作りました｡やさしい味でとってもおいしい(*^^*)わが家のおにぎりは､味付のりを巻くのがポイントです♪
アプリでひらく作り方
- 1
ごはんは固めに炊く｡ツナ缶と調味料を合わせておく｡
- 2
ごぼうは包丁の背で軽く皮をこそげ落とし､ささがきにして水にさらす｡にんじん､油揚げは5㎝程の千切りにする｡
- 3
水をきったごぼう､こんにゃくをサッと下茹でし､ザルにあげておく｡
- 4
小鍋にごま油を熱し､にんじんを炒める｡しんなりしたら､ごぼうとこんにゃくを加えてさらに炒める｡
- 5
全体的に油がまわったら､ツナと調味料を合わせたものを加え､中〜強火で水分がなくなるまで炒め煮する｡
- 6
温かいごはんに5を混ぜこみ､おにぎりにして味付のりを巻く｡(写真は約100gで6個できました)
コツ・ポイント
特にはありません｡ごはんを固めに炊くことと､炒め煮するときは焦げないようにこまめに混ぜることくらい♪
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