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ピーマン類炒め。
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ピーマン類炒め。-レシピのメイン写真

ピーマン類炒め。

クックOR1YJ6☆
クックOR1YJ6☆ @cook_40190509

ピーマン類なら、だいたいいけます。
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材料

4人分
  • ピーマン 6個
  • サラダ油 小さじ1
  • 塩胡椒 少々
  • 醤油 大さじ1
  • ゴマ油 小さじ1
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作り方

  1. 1

    ピーマンを一口大に切ってゴマ油で炒める。

  2. 2

    日本酒入れ蓋をして、弱火で蒸す。

  3. 3

    塩胡椒で味をつけ、醤油で風味つける。

コツ・ポイント

パプリカ、スイートチリ は皮が固いので、日本酒で蒸します。

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クックOR1YJ6☆
クックOR1YJ6☆ @cook_40190509
2017/02/05 10:33に公開

このレシピのキーワード

炒めもの ピーマン

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