お弁当におすすめ☆トマトきのこ炒め

yuca_t @cook_40078493
低カロリーで簡単、おいしいレシピです。お弁当にも、お酒のおつまみにもおすすめ。
これ、レシピって呼んでもいいのかなぁ。
このレシピの生い立ち
冷蔵庫にあるもので、おいしいものを作れないかな、と考えて出来た組み合わせ。レシピと呼ぶにはあまりにも簡単ですが、とってもおいしいです。
作り方
- 1
しめじはいしづきをとってバラバラにしておく。プチトマトは半分に切っておく。
- 2
フライパンにオリーブオイルを熱してしめじを炒める。途中でプチトマトも入れて更に炒める。
- 3
しめじに火が通ったら、岩塩、黒胡椒で味をととのえる。
コツ・ポイント
ポイントは岩塩と黒胡椒。この料理に限っては岩塩も黒胡椒もガリガリ削ってください。新鮮な調味料の味がシンプルな料理をおいしくしてくれます。
お弁当に入れないときは、にんにくのみじん切りを最初に入れてもおいしいですよ。
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