フライパンでささっと!手羽中の塩焼

ママさん26
ママさん26 @cook_40132260

おつまみに最高!時短!
このレシピの生い立ち
思いつきで買ってきた手羽中だったので、時間が掛からない方法で焼きました。

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材料

2人分
  1. 手羽中 10本
  2. オリーブオイル 大さじ2
  3. チューブのにんにく 1.5㎝~2㎝
  4. 適量
  5. 粗挽き黒胡椒 適量

作り方

  1. 1

    ビニール袋に全部入れて揉む。
    10分くらい置く。

  2. 2

    フライパンを熱して、皮目から焼く。
    1にオリーブオイルが入っているので、油は引きません。

  3. 3

    (追加)
    焼いているときに油が出るので、ペーパータオルで拭き取りながら焼くと皮がパリっと焼けます。

コツ・ポイント

塩と胡椒は、多めがお勧めです。
カレー粉を混ぜても良いです。その場合にはにんにくの量を減らします。

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レシピ作者

ママさん26
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時間掛けずに楽して美味しい。が、テーマです。呑兵衛による呑兵衛の為のおつまみ中心。
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