卵なし☆ふわふわ簡単かぼちゃケーキ
オレンジリング @cook_40037579
かぼちゃをたっぷり使い卵無しでもふわふわなケーキが出来ます♪混ぜて焼くだけ簡単です☆ハロウィンにもぜひ♫
このレシピの生い立ち
以前、バナナケーキが卵無しで美味しくできたので、頂き物のかぼちゃでも作ってみました♪
アプリでひらく作り方
- 1
かぼちゃを切って種を取り、皮をむき、適当な大きさに切り、レンジでやわらかくなるまで加熱し、潰す。
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- 2
ボウルにマーガリンと砂糖を入れてクリーム状になるまで混ぜる。
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- 3
2に冷ました1のかぼちゃを入れて混ぜ、さらに牛乳を入れて混ぜる。
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- 4
3にホットケーキミックスを入れてゴムベラで混ぜる。
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- 5
オーブンシートを敷いた型に生地を入れて180度に予熱したオーブンで35～40分焼く。
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- 6
竹串を刺して生の生地が付かなければ出来上がり。
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- 7
※姉妹レシピ『卵なし☆ふわふわ簡単バナナケーキ』(レシピID18825510)もあります♪
- 8
2011.10写真変更、レシピ見直しをしました。※南瓜の分量ですが正味130ｇでも作れました。
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- 9
2012.0201に二回目の話題入りをさせて頂きました。れぽを届けてくださった100人の方へ感謝の気持ちでいっぱいです
コツ・ポイント
焼く時間は、オーブンにより異なるので焦がさないように注意してください☆
マーガリンは、バターに変えてもOKです。かぼちゃの甘さにより砂糖の量はお好みで増減してください。
リアクション
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