ステーキ皿で特製焼きうどん
休みの日は お父さんの腕のみせどころ
いつも食べてる焼きうどんのイメージが変わります。
ちょっとリッチに焼きうどん
このレシピの生い立ち
休みのお昼、
よし、今日はお父さんが焼きうどんを作ってやろう
皆が注目するなか、やおらステーキ皿を取り出し準備開始・・・・・・・・
今までとは違った焼きうどんに皆、大満足
我が家の定番に・・・・・→今では＠ママのほうがじょうずです
ステーキ皿で特製焼きうどん
休みの日は お父さんの腕のみせどころ
いつも食べてる焼きうどんのイメージが変わります。
ちょっとリッチに焼きうどん
このレシピの生い立ち
休みのお昼、
よし、今日はお父さんが焼きうどんを作ってやろう
皆が注目するなか、やおらステーキ皿を取り出し準備開始・・・・・・・・
今までとは違った焼きうどんに皆、大満足
我が家の定番に・・・・・→今では＠ママのほうがじょうずです
作り方
- 1
【1】ベーコン、玉葱、しめじ、ピーマンを水洗いし、適当な大きさに切ります
- 2
【2】小ねぎは小口切りにします
- 3
【3】ステーキ皿をコンロで煙がでる位熱します。
【4】温まったら火を弱めておきます。 - 4
【5】うどん玉を湯とうしします。
- 5
これで下準備はＯＫ これからは、手早くやります
- 6
【6】コンロの火を再び中火にし、ステーキ皿を熱くします。
- 7
【7】ステーキ皿にサラダ油を入れ、油が全体に行き渡る様にします。
- 8
【8】切ったベーコン、玉葱、しめじ、ピーマンを入れ、かるく炒めます。（かるくでＯＫ）
- 9
【9】湯とうししたうどん玉を入れ約１分したら、塩こしょうで味付け
- 10
【10】真ん中に卵、両脇にバターを置き、鰹節、小ねぎを乗せます
- 11
【11】最後に醤油を回りに掛ければ出来上がり
コツ・ポイント
出来たらすぐ食べますので、食べる人はテーブルにスタンバイしておいて下さい。
お箸よりフォークが似合いますよ
全体をよくかき混ぜ食べて下さい。
バターと醤油の相性バツグンです。
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