味噌がミソの里芋と小松菜の和風グラタン
味噌の風味が合う和風のグラタン
このレシピの生い立ち
冬野菜のおいしい食べ方を考え中。
アプリでひらく作り方
- 1
里芋は皮をむいて1㎝くらいの輪切りにして、蓋付き容器に入れて電子レンジ600ｗ8分くらい加熱する。固さをみて再加熱する。
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- 2
小松菜はさっとゆでて食べやすい長さに切る。長ネギは1㎝くらいの輪切りにする。
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- 3
里芋、長ねぎ、ベーコンをグラタン皿に並べる。ホワイトソースID18869749の半量を入れる。
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- 4
小松菜を盛り、その上から残りのホワイトソースをかける。
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- 5
とろけるチーズを上にのせる。
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- 6
250℃のオーブンで12分ほど加熱する。
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コツ・ポイント
和風ホワイトソースはhttps://cookpad.wasmer.app/recipe/4329080
ホワイトソース、チーズの量はおこのみで加減してください。小松菜はほかの青菜でも。中身の野菜はいろいろ変えてOK。
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