作り方
- 1
大根を千切り、塩を振っておく。干しエビはみじん切り。
- 2
大根の水を軽く絞る。干しエビ、片栗粉、小麦粉を入れひと混ぜ。
- 3
お好み焼きくらいの生地の硬さになるよう水を入れ調整。
- 4
フライパンに少し多めのごま油を熱し、生地を流し入れ、両面こんがり焼く。
コツ・ポイント
味が足りなければ、酢醤油で。生地に塩や、中華味の素をたしても。
似たレシピ
その他のレシピ
https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/18866461
大根を千切り、塩を振っておく。干しエビはみじん切り。
大根の水を軽く絞る。干しエビ、片栗粉、小麦粉を入れひと混ぜ。
お好み焼きくらいの生地の硬さになるよう水を入れ調整。
フライパンに少し多めのごま油を熱し、生地を流し入れ、両面こんがり焼く。
味が足りなければ、酢醤油で。生地に塩や、中華味の素をたしても。
その他のレシピ
