うちの胡桃ゆべし♪
時計草2 @cook_40187543
美味しそうでしょ～大好きなんです＾＾vv
簡単にできますよ、お正月のお菓子にいかが♪
このレシピの生い立ち
友達から作り方教えて貰いました、大好きなんです＾＾vv
胡桃も自分で拾った物があるので余計作ってみたかったんです！
うちの胡桃ゆべし♪
美味しそうでしょ～大好きなんです＾＾vv
簡単にできますよ、お正月のお菓子にいかが♪
このレシピの生い立ち
友達から作り方教えて貰いました、大好きなんです＾＾vv
胡桃も自分で拾った物があるので余計作ってみたかったんです！
作り方
- 1
鍋にザラメと水を入れ煮溶かし、醤油を入れる。
- 2
ザラメ液が冷めたところに粉を入れ泡だて器で混ぜる。
-
- 3
混ざった生地を漉す。
-
- 4
型にクッキングシートを敷き生地を流し込み、蒸す。
-
- 5
１０分位たって固まりかけたら胡桃を乗せてさらに蒸す。
-
- 6
合計２５分程度蒸し火が通っていたら出来上がり。
-
- 7
出来立てを食べた方が美味しいですよ！冷蔵庫で保存しない方がいいです。
コツ・ポイント
最初はこの位の量で作ると失敗なく出来ます。生地の厚みが薄い方が火が通り易いです。
慣れてきたら倍の量で生地を厚くすると食べ応えがありますよ！
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