我が家流鰻の食べ方
鰻が苦手だった私もこれで好きになりました♪
錦糸卵と薬味の葱たっぷりが美味しいです☆
このレシピの生い立ち
彼氏の家の鰻の食べ方。
作り方
- 1
鰻を5mmくらいの幅で切っていく。
酒を適量振りかけて暖めなおす。 - 2
お好みの器にご飯を盛り付け、鰻のタレを好みの量でかけておく。
- 3
錦糸卵をご飯の上に散らして、その上に鰻を乗せます。
- 4
好みで薬味の万能葱と山椒をかけて出来上がり。
コツ・ポイント
錦糸卵と薬味の万能葱はたっぷりが美味しいです☆
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