コストコのプルコギ活用・トッポギ
クックABGWYJ☆ @cook_40153666
コストコのプルコギが冷凍で余っているので活用法考え中。トッポギがなかったら、豆腐でも代用可能です。
このレシピの生い立ち
コストコのプルコギを冷凍しすぎて色んなアレンジ方法考え中。
コストコのプルコギ活用・トッポギ
コストコのプルコギが冷凍で余っているので活用法考え中。トッポギがなかったら、豆腐でも代用可能です。
このレシピの生い立ち
コストコのプルコギを冷凍しすぎて色んなアレンジ方法考え中。
作り方
- 1
トッポギと水を入れトッポギを柔らかくします。ずっと中火〜強火で作ります
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- 2
水が沸騰してきたら冷凍プルコギをそのままどぼん！
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- 3
お肉をほぐします。
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- 4
お肉が解凍されたらトッポギの素（コチュジャンでも、可能）を適当に入れます。もし入れすぎたら水を足せば大丈夫です！
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- 5
アクが出てきたので全体的に取りましょう
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- 6
出来上がり。トッポギは水分を直ぐに吸うので、食べるのが数時間後の私の家では水分を多めに入れましたので少なくても大丈夫です
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コツ・ポイント
作って直ぐに食べる方は水を500mlくらいで作った方が味が馴染みます。うちではこれをお皿に移した後数時間後に食べるので、水分を多めに作ると、数時間後にレンジでチンしてちょうど良い感じです。
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