大根×たくあんのめんたいこマヨ簡単サラダ
sayoriina @cook_40168255
生の大根にお漬物のたくあんをミックスした新感覚のサラダです。めいたいこソースと意外に合うのでクセになりますよ～
このレシピの生い立ち
冷蔵庫にあまりがちな大根を大量に消費したくて考えました。大好きなしょうゆ漬けのたくあんが意外とめんたいこと合うのをしって、サラダにも入れてみました♪
アプリでひらく作り方
- 1
大根を薄くスライスして、細切りにする。たくあんも細切りにする。
- 2
めいたいこの中身を皮から出して、ボールに入れる。そこにマヨネーズを入れ、かき混ぜる。
-
- 3
２に１の大根を入れてかき混ぜる。器にもって、トマト、のりを盛り付ける。
コツ・ポイント
大根から水分が出てくるので、食べる直前にソースと混ぜあわせたほうがいいです。たくあんは、甘みのあまりないものの方が合います。今回は田舎漬けのしょうゆ味のたくあんを使用しました。
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