トマトのオクラがけ

さりあん
さりあん @cook_40039688

シンプルイズベスト! 夏ならではの簡単レシピです。冷たくひやしてどうぞ☆
このレシピの生い立ち
ひんやりトマトをもっとおいしく食べられないものかなぁと思い、オクラをのせてみました。

トマトのオクラがけ

シンプルイズベスト! 夏ならではの簡単レシピです。冷たくひやしてどうぞ☆
このレシピの生い立ち
ひんやりトマトをもっとおいしく食べられないものかなぁと思い、オクラをのせてみました。

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材料

2人分
  1. トマト 大1個
  2. オクラ 5個
  3. だし醤油 大さじ1

作り方

  1. 1

    オクラを熱湯で茹でて、冷水にとる。
    水けを切り、小口切りにする。

  2. 2

    トマトをお好みの大きさに切っておく。

  3. 3

    オクラをだし醤油で味付けし、カットしたトマトの上にかける。

コツ・ポイント

だし醤油の代わりに、しょうゆ+みりんで味付けしてもいいです。よく冷やして食べるとおいしいですよ。
簡単にできるので、夏のおつまみにもぴったりです☆

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さりあん
さりあん @cook_40039688
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料理は得意ではないのですが、おいしいもの大好きです♪簡単でおいしい料理のレパートリーを増やしたいです。
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