トマトのオクラがけ

さりあん @cook_40039688
シンプルイズベスト! 夏ならではの簡単レシピです。冷たくひやしてどうぞ☆
このレシピの生い立ち
ひんやりトマトをもっとおいしく食べられないものかなぁと思い、オクラをのせてみました。
トマトのオクラがけ
シンプルイズベスト! 夏ならではの簡単レシピです。冷たくひやしてどうぞ☆
このレシピの生い立ち
ひんやりトマトをもっとおいしく食べられないものかなぁと思い、オクラをのせてみました。
作り方
- 1
オクラを熱湯で茹でて、冷水にとる。
水けを切り、小口切りにする。 - 2
トマトをお好みの大きさに切っておく。
- 3
オクラをだし醤油で味付けし、カットしたトマトの上にかける。
コツ・ポイント
だし醤油の代わりに、しょうゆ+みりんで味付けしてもいいです。よく冷やして食べるとおいしいですよ。
簡単にできるので、夏のおつまみにもぴったりです☆
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