巨峰のコンポート
レシピID：18865384

材料を計量して置きます。軽く混ぜて置きます。

バターと巨峰のコンポートの汁を加えながら混ぜて捏ねて行きます。詳しくは炊飯器で発酵パン基本（食パン①）等を参考に！

一次発酵が済んだ所です。コレを１０～１２個に分割してベンチタイムをさせます。

巨峰のコンポートの種を取り水気を切り大さじ１位の強力粉等をまぶして置きます。（分量外）１０～１２粒。

打ち粉をしてベンチタイムの終わった生地を広げて５を１粒包みます。

鉄板にクッキングシートをひき閉じ目を下にして並べます。今回は房のようにしてみましたが別々にしても良いです。

二次発酵が終わったら１８０度のオーブンで１４～１５分位焼きます。今回は焼く前に何も塗っていません。

焼きあがったら網などの上で冷ましましょう。

切った所です。焼きたてを切ったのでパンが潰れてしまいました・・・（泣）