くるみ＆レーズンたっぷり♪りんごパイ
ふう吉 @cook_40184939
所要時間３０分☆冷凍パイシートを使って簡単に作れちゃいます☆３時のおやつにいかがですか？♪
このレシピの生い立ち
母から教えてもらったレシピ。
リンゴが余った時などに作ってます。
焼きたてはサクサク・アツアツで美味しすぎ☆
くるみ＆レーズンたっぷり♪りんごパイ
所要時間３０分☆冷凍パイシートを使って簡単に作れちゃいます☆３時のおやつにいかがですか？♪
このレシピの生い立ち
母から教えてもらったレシピ。
リンゴが余った時などに作ってます。
焼きたてはサクサク・アツアツで美味しすぎ☆
作り方
- 1
いちょう形に切ったリンゴをバターでいためる。そこに砂糖、レモン汁を入れて、中火でしんなりするまでいためる。
-
- 2
火を止め、レーズン、くるみ、コーンスターチ、お好みでシナモンを入れて混ぜる。混ぜたら荒熱を取っておく。
-
- 3
りんごの荒熱を取っている間にパイシートの準備。常温に戻した長方形のパイシートを２等分する。
-
- 4
パイシートの斜め上半分にりんごをのせる。
-
- 5
三角に折り、周りをフォークで押してとめる。これを計４つ作る。
-
- 6
パイの表面にナイフで切り込みを入れる。表面に溶き卵を塗る。
-
- 7
２１０度に予熱したオーブンで１０～１５分焼く。パイの帳面がこんがりキツネ色になったら出来上がり♪
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コツ・ポイント
オーブンによって焼き上がりの時間が変わってくるので調節してください。
なかなか焼き色がつかないようであれば、鉄板を下段から上段に変えて焼き色をつけてください。
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https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/18868260
