キャベツと椎茸☆焼肉のタレとマヨで

はじめてのつくれぽをする
はかあ
はかあ @cook_40045451

寒いときは生野菜を摂るのが億劫で、キャベツをいためてほっとサラダにしてみました。
このレシピの生い立ち
たくさん頂いた椎茸と自分で作ったキャベツを消費しようと思って。

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材料

２・３人分
  1. キャベツ 4枚
  2. 椎茸 大５枚
  3. 焼肉のタレ（中辛） 大匙２～３
  4. マヨネーズ 大匙１～２

作り方

  1. 1

    キャベツはざく切りにします（焼きそばに入れるくらい）

  2. 2

    椎茸は厚めの千切りにします。（１ｃｍくら）

  3. 3

    フライパンに油を温め（分量外）椎茸をいためます。

  4. 4

    香りが出てきたら、キャベツも入れます。

  5. 5

    ざっと混ぜたら弱火にしてふたをして蒸し焼きにします。

  6. 6

    こんな感じになったらＯＫ。

  7. 7

    器に盛り、マヨネーズをかけて出来上がり。

コツ・ポイント

椎茸の香りが出てからキャベツを入れます。キャベツは火が強いと焦げてしまうのでふたをして蒸し焼きにするのが良いと思います。

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レシピ作者

はかあ
はかあ @cook_40045451
に公開
40代主婦。三人の娘がいます。いつもクックの皆さんのレシピを参考にさせていただいてまーす★子供達のためにもこれからも皆さんの知恵や技をまねてお勉強していきたいです（≧Ο≦）
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