絶品!タコのカルパッチョ

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よしみkitchen @cook_40199806

ワインのあてにピッタリ!
急なお客様にもタコがあれば、あっという間に出来上がり!
このレシピの生い立ち
ワインのあてにと…
今の季節タコがお安いので

絶品!タコのカルパッチョ

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材料

5人分
  1. 200g
  2. オリーブオイル 大さじ2
  3. おろしニンニク 半片
  4. ワインビネガー 小さじ1
  5. マスタード 小さじ1
  6. レモン 適量
  7. 塩コショウ 少量
  8. ハチミツ ほんの少し
  9. バジル 4.5枚

作り方

  1. 1

    蛸を斜めうす切りにして並べる

  2. 2

    調味料をすべて混ぜてかける

  3. 3

    バジルをみじん切りにしてちらす

コツ・ポイント

ワインビネガーなければ醤油で⭕
バジルなければパセリでも⭕

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