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カルボナーラ

りお星
りお星 @cook_40119005

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レシピ本で見てアレンジしました。これならお店に行かなくてもOKです。

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材料

2人分
  • パスタ 140g
  • ○パルメザンチーズ 大3
  • ○卵 1個
  • ○卵黄 1個
  • ○生クリーム 大2
  • ○塩、こしょう 少々
  • △オリーブオイル 大1
  • △ベーコン 50g
  • △にんにく 小1
  • △ブラックペッパー 小2
  • △白ワイン 大2
  • △生クリーム 大2
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作り方

  1. 1

    パスタをゆでる。

  2. 2

    ○の調味料をボールに入れ混ぜる。

  3. 3

    フライパンに△の調味料を上から順に入れ煮立たせる。

  4. 4

    フライパンにパスタを入れる。

  5. 5

    ゆで汁も入れる。

  6. 6

    ○のソースを入れ余熱でからめる。

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りお星
りお星 @cook_40119005
2013/08/22 06:52に公開

このレシピのキーワード

カルボナーラ パスタ ベーコン 生クリーム にんにく 卵 卵黄

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