前日に、豆を浸しておきます。

カボチャは一口大にカットしてレンチン。

①を潰して鍋に。砂糖、牛乳、塩を入れたら弱火で、練ります。

浸した豆の水を替えて、豆を中火で茹でます。

粉ゼラチンを水でふやかします。

茹で上がった豆を半分こします。
この時茹で汁は取っておいてください。

こした豆を鍋に戻し、残りの材料を入れて一煮立ちしたら火を止め粗熱をとります。

カップにカボチャを入れ、その上からBeans餡をかけて、冷蔵庫で2時間冷やして出来上がり。