かまぼこお味噌汁(▰˘◡˘▰)

☆KEITY☆
☆KEITY☆ @cook_40043580

かまぼこと三つ葉を卵でとじたお味噌汁。しこしこ・シャキシャキ美味しいですよ。(*^-゚)vィェィ♪
このレシピの生い立ち
お正月用で買ったかまぼこが余ってたので。

かまぼこお味噌汁(▰˘◡˘▰)

かまぼこと三つ葉を卵でとじたお味噌汁。しこしこ・シャキシャキ美味しいですよ。(*^-゚)vィェィ♪
このレシピの生い立ち
お正月用で買ったかまぼこが余ってたので。

レシピを編集
レポートを見る
共有
共有

材料

2人分
  1. かまぼこ 3cm
  2. 三つ葉 35g
  3. L1コ
  4. お水 500cc
  5. ほんだし 小さじ1/2
  6. 味噌 大さじ2 

作り方

  1. 1

    三つ葉を2~3cm長さに切る。かまぼこは細切りにする。卵は溶いておく。

  2. 2

    お水が沸騰してきたら、かまぼこ・三つ葉を入れ30秒ほどしたら、溶き卵を回し入れ、お玉で混ぜたら、ほんだしを入れる。

  3. 3

    火を弱火にし、味噌を溶かし入れたら出来上がりです。

コツ・ポイント

お水をお玉でクルクルと水流を作ってから、卵を回し入れるとダマになりづらいです。
お好みで、ゆず皮を散らしても美味しいですよ。

レシピを編集
レポートを見る
共有
今日つくる
☆KEITY☆
☆KEITY☆ @cook_40043580
に公開
夫婦仲良く2人暮らし♪            好き嫌いが多い上に、レトルト調味料が苦手な夫の為、工夫と挑戦の日々。p(>_<)q  少しづつレパートリーが増えていくといいな~。 (o^−^o)                 注)不定期に写真差換えやレシピの微調整をすることがあります。
もっと読む

似たレシピ