かまぼこお味噌汁(▰˘◡˘▰)

☆KEITY☆ @cook_40043580
かまぼこと三つ葉を卵でとじたお味噌汁。しこしこ・シャキシャキ美味しいですよ。(*^-゚)vィェィ♪
このレシピの生い立ち
お正月用で買ったかまぼこが余ってたので。
かまぼこお味噌汁(▰˘◡˘▰)
かまぼこと三つ葉を卵でとじたお味噌汁。しこしこ・シャキシャキ美味しいですよ。(*^-゚)vィェィ♪
このレシピの生い立ち
お正月用で買ったかまぼこが余ってたので。
作り方
- 1
三つ葉を2~3cm長さに切る。かまぼこは細切りにする。卵は溶いておく。
- 2
お水が沸騰してきたら、かまぼこ・三つ葉を入れ30秒ほどしたら、溶き卵を回し入れ、お玉で混ぜたら、ほんだしを入れる。
- 3
火を弱火にし、味噌を溶かし入れたら出来上がりです。
コツ・ポイント
お水をお玉でクルクルと水流を作ってから、卵を回し入れるとダマになりづらいです。
お好みで、ゆず皮を散らしても美味しいですよ。
似たレシピ
-
-
-
-
-
-
-
-
お正月の残り物を活用 彩り鮮やかお味噌汁 お正月の残り物を活用 彩り鮮やかお味噌汁
冷蔵庫に残っていたお正月用の食材を活用して具だくさんなお味噌汁。みつばの香りとシャキシャキの食感がアクセントに。もち※
-
-
-
その他のレシピ
https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/18869568