作り方
- 1
人参、ニラ、油揚げ、椎茸を千切りにし、もやしは洗っておく
- 2
鍋に人参、油揚げ、椎茸、大豆もやし、具が被るぐらいの水＆麺つゆ、醤油を入れ、一煮立ちする。
- 3
最後にニラを加え、一煮立ちさせ、塩、一味で味を整える。
- 4
冷蔵庫で冷してお召し上がり下さい
コツ・ポイント
麺つゆや醤油の量は好みで加減して下さい。
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