☆簡単☆レタス・玉子・納豆の中華スープ

sakippon
sakippon @cook_40133666

包丁いらずで簡単に作れるスープです。
冷蔵庫の残り野菜で作ってもいいですね。
このレシピの生い立ち
子供に納豆を使った料理を食べさせたくてスープにしてみました。

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材料

2~3人分
  1. レタス 2枚
  2. 玉子 1個
  3. 納豆 1パック
  4. ☆ウェイパー(中華だし) 大さじ1
  5. ☆塩こしょう 少々
  6. ☆しょう油 小さじ2
  7. 500cc
  8. ごま お好みで

作り方

  1. 1

    お鍋にお水を入れ沸騰させる。

  2. 2

    レタスは一口サイズに切る、もしくは手でちぎる。(ちぎれば包丁いらずで楽チン)

  3. 3

    納豆はざるにいれ水でネバネバを洗い流しておく。
    玉子は溶いておく。

  4. 4

    沸騰したお湯に☆の調味料で味付け。
    味が薄く感じるようでしたらお好みでしょう油を追加して下さい。

  5. 5

    レタス・納豆・玉子を入れる。
    玉子が固まってきたら火を止め、お好みでごま油を入れて出来上がり。

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レシピ作者

sakippon
sakippon @cook_40133666
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