あっさり♡梅ひじき炊き込みご飯
料理研究家☆38 @cook_40111482
梅干しとひじきで、あっさり美味しい炊き込みご飯の出来上がりです˚✧₊⁎⁺˳✧༚
このレシピの生い立ち
梅干しが余っていたので、アレンジしてみました。
アプリでひらく作り方
- 1
米をとぎ、水を切っておく
- 2
梅干しは、タネを外して梅肉を包丁でたたいておく。ひじきは生協のドライパック1袋を用います。
-
- 3
だしを600ccとり、冷ましておく
- 4
お米に、梅肉、ひじき、調味料を入れ、出汁を2合のラインまで注ぎ、米を炊けば完成です❤︎
コツ・ポイント
油揚げを加えてもいいかもしれません。
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