あいむの前菜☆さんまマリネ~イタリアン~

aimun @cook_40191618
濃厚なさんま、マリネでさっぱり頂けちゃいますよ♪やっぱりワインに合う前菜です(^-^)v
このレシピの生い立ち
お造りのさんまをイタリアン風に♪
やっぱりワインと食べたくて...(^ー^;A
あいむの前菜☆さんまマリネ~イタリアン~
濃厚なさんま、マリネでさっぱり頂けちゃいますよ♪やっぱりワインに合う前菜です(^-^)v
このレシピの生い立ち
お造りのさんまをイタリアン風に♪
やっぱりワインと食べたくて...(^ー^;A
作り方
- 1
●の材料をブレンダーで混ぜ合わせてマリネ液を作る。(全体が白っぽくなるまでしっかりと)
- 2
1にさんまの短冊を漬け込んで冷蔵庫で30分~
- 3
2からさんまを取り出し、適当な大きさにスライスしてお皿に盛る。
- 4
マリネ液とカットしたトマトを添えて出来上がり♪
コツ・ポイント
私はブレンダーで作ってますが、ミルミキサーでも。
ミキサーなら倍の量以上のほうが作りやすいと思います。
脂の乗った濃厚なお刺身によく合うマリネ液です♪
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