エビとズッキーニの濃厚ソテー

エビとズッキーニの濃厚ソテー-レシピのメイン写真

エビとズッキーニの濃厚ソテー

バナルギー @cook_40196041

休日の手抜き家飲みメニュー
このレシピの生い立ち
美味しいイタリアン食べたい！
けど、今日は貴重な休日だし化粧せずにお肌も休日にしたい・・・時の、簡単家飲みメニュー

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材料

二人分

エビ１パック
ズッキーニ１本
ニンニク１カケ
蟹クリームのパスタソース 3分の１
オリーブオイル大さじ１
鷹の爪適量
塩少々

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作り方

1
ズッキーニを、縦半分にカットして、さらに８ミリ程度の輪切りに。
ニンニクは芽を取り薄切りに。
2
フライパンにオリーブオイルとニンニク、鷹の爪をいれて弱火にかけて香りを出す。
3
火を中火にしたらズッキーニを入れる。ズッキーニが半透明になったらエビを加えて炒める。、
4

エビに半分火が通ったらパスタソースを加えて一煮立ち。
塩で味を整えて完成。

コツ・ポイント

エビには火を通しすぎす、プリプリ食感を、大切に！

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バナルギー

バナルギー @cook_40196041

2013/08/18 11:46に公開

楽しい健康生活！を夢見つつも、仕事に追われていることを言い訳にだめだめな毎日を送る日々。そんな中でも、だめだめなりにコツコツと、『とりあえず』出来ることだけ楽しもうと割り切った食生活。あぁ、週休3日、あったらな・・・

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このレシピのキーワード

かにエビズッキーニクリームにんにくトウガラシ

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