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モンスターズインク マイクパン
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モンスターズインク マイクパン-レシピのメイン写真

モンスターズインク マイクパン

ワkana
ワkana @cook_40097546

白パンに抹茶を練りこみ、チョコチップを包んだ、味も見た目もスイートなパンです♪
このレシピの生い立ち
映画を見て以来作りたくてウズウズしていたマイクのパンを作りました♡

白パンに抹茶を練りこみ、チョコチップを包んだ、味も見た目もスイートなパンです♪
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ワkana
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白パンに抹茶を練りこみ、チョコチップを包んだ、味も見た目もスイートなパンです♪
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材料

10個分
  • 強力粉 300g
  • 抹茶 大さじ3
  • 砂糖 17g
  • 塩 4g
  • バター 20g
  • 牛乳 100cc
  • 仕込み水 90cc
  • チョコチップ(フィリング用) 80g
  • ドライイースト 小さじ1
  • デコペン(黒、白、水色) 各1本
  • ホワイトチョコチップ(角用) 20粒
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作り方

  1. 1

    粉類を計量し、バター、仕込み水、牛乳も加えてHBで一次発酵までおまかせ

  2. 2

    できあがった生地を軽量しながら10等分してベンチタイム15分

    • モンスターズインク マイクパン作り方2写真
  3. 3

    チョコチップを8gずつ包み、ほんのり楕円に成形

  4. 4

    キャンバス地をかけて生地が1.5倍ほどになるまで二次発酵(40分)

  5. 5

    予熱180度のオーブンを150度に下げて10分焼成

  6. 6

    完全に冷めたらいよいよデコ☆お目目とお口を描いて、チョコチップにもデコペンで糊付けしてちっちゃな角をつけて、できあがり♪

    • モンスターズインク マイクパン作り方6写真

コツ・ポイント

白パンの応用パンですので、焼き色がつかないようによくみながら焼成してください♪マイク・ワゾウスキ、色が命です！

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ワkana
ワkana @cook_40097546
2013/08/15 07:16に公開
一般的な家電でカワイイお菓子やパン、お料理に挑戦しています☆3歳の女の子ママでもあるのでこどもがよろこぶものを見た目もこだわりつつ作っています❤ワカナブログではちょこっとオシャレでハッピーな生活をめざしつつな育児奮闘記を気ままに綴っております❤ワカナブログ　http://ameblo.jp/kaniws/レシピブログにもレシピを掲載しています！
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このレシピのキーワード

パン 抹茶 チョコチップ バター 牛乳 強力粉

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