作り方
- 1
えん菜はゆでて、水にさらし、しっかりしぼる
- 2
すり鉢にピーナッツを入れて、すりこきでたたくようにつぶし、細かくなったらあぶらが出てしっとりするまでよくする。
- 3
砂糖と醤油を加え、よく混ぜ、えん菜をいれて、絡めて出来上がり
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えん菜はゆでて、水にさらし、しっかりしぼる
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砂糖と醤油を加え、よく混ぜ、えん菜をいれて、絡めて出来上がり
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