もずく酢のスピード冷や汁

mcc5646 @cook_40039647
もずく酢と胡瓜のしっかり濃い味。
目先の変わった冷たい味噌汁☆
このレシピの生い立ち
ねばねばの海藻が入ったインスタントみそ汁があるらしい。
じゃあもずく酢を入れてもいいんじゃないかな?と思って。
もずく酢のスピード冷や汁
もずく酢と胡瓜のしっかり濃い味。
目先の変わった冷たい味噌汁☆
このレシピの生い立ち
ねばねばの海藻が入ったインスタントみそ汁があるらしい。
じゃあもずく酢を入れてもいいんじゃないかな?と思って。
作り方
- 1
胡瓜は薄切り、茗荷&ネギは輪切りでも細切りでもOK
- 2
出汁入り味噌を少量の冷水で溶き、材料を全部入れたあと水量を調整して混ぜる。
- 3
※七味のほかにキムチふりかけも美味しいです。
コツ・ポイント
わかめを入れたり木綿豆腐を入れても美味しいです。
多めに作っておいたらつけ麺のタレでも使えます。
味噌の種類によっても違うので量は自由に加減して下さい。
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