クレイジーソルト♡レモンマリネチキン
sae✽shu @cook_40085060
簡単なのに、すごく美味しい♡漬け込みで楽ちん♪クレイジーソルト＆レモンでごちそうに…♡
このレシピの生い立ち
塩とレモンとオリーブオイルを同時に漬け込むレシピを目にしてチャレンジしてみましたが、味がせず(；・∀・)自分なりに工夫して漬け込む時間も短縮してみました☆
クレイジーソルト♡レモンマリネチキン
簡単なのに、すごく美味しい♡漬け込みで楽ちん♪クレイジーソルト＆レモンでごちそうに…♡
このレシピの生い立ち
塩とレモンとオリーブオイルを同時に漬け込むレシピを目にしてチャレンジしてみましたが、味がせず(；・∀・)自分なりに工夫して漬け込む時間も短縮してみました☆
作り方
- 1
皮の部分にフォークでプスプス刺して穴を空ける。鶏もも肉を食べやすい大きさに切る。(切らずにどどーんと1枚でもいいです。)
- 2
ジップロックなどの袋に鶏もも肉を入れ、クレイジーソルトを多めにかけて、よく揉む。レモン汁を加えてまたよく揉みこむ。
- 3
↑この状態で15分漬け置きします。
- 4
15分たったらオリーブオイルを加えてまたよく揉み込む。そして15分放置。
- 5
温めたフライパンに皮部分を下にして、弱火〜中火で蓋をして2〜3分焼く。裏返してさらに2〜3分。焼けたら出来上がり。
- 6
【5】で一枚ままどーんと焼く人は様子を見ながら焼き時間を延ばしたりしてみてください。
- 7
オーブンで焼く場合は220℃に余熱したオーブンで20〜30分様子を見ながら焼いてください。
- 8
出来上がったらお好みでバジルやパセリをかけても(^^)
コツ・ポイント
全ての材料を同時に突け込まないことで、味を短時間で染み込ませることができます☆
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