フライパンに湯を沸かす。
オクラとキャベツを食べやすい大きさに切る。
※オクラは切る前に塩揉みして、産毛をとっておく。

沸騰したら、スパゲッティを入れて茹でる。
※ 少し透かして蓋をしておく。

好みより少し固めの状態になったら、切った野菜を入れ、再び蓋をして茹でる。
※好みの状態まで

蓋をはずし、水気を飛ばす。

ツナとツナ缶の油を入れて塩胡椒をし、炒める。
※油の入れすぎに注意

油が全体に回ったら、ポン酢を回し入れ、サッと炒める。