コンソメ味の肉じゃが★豚肉で
ｱｻﾐﾝ @cook_40065472
シンプルにじゃがいもと豚肉だけです。
醤油味の肉じゃがより素材の味がいきていています。
このレシピの生い立ち
大量のじゃがいもの消費に。だけどちょうど醤油が切れていて。
コンソメ味の肉じゃが★豚肉で
シンプルにじゃがいもと豚肉だけです。
醤油味の肉じゃがより素材の味がいきていています。
このレシピの生い立ち
大量のじゃがいもの消費に。だけどちょうど醤油が切れていて。
作り方
- 1
じゃがいもを一口大に切り水にさらす。
豚肉も一口大に切る。 - 2
鍋にじゃがいもを入れ、じゃがいもの半量くらいの水を入れ煮る。
- 3
沸騰したら、コンソメと豚肉を入れ汁気がなくなるまで煮る。時々軽くゆすってください。
- 4
器に盛って完成！
コツ・ポイント
特にありませんが、混ぜると煮くずれするので、軽くゆする程度にしてください。
玉葱はなかったので入れてませんが、あるなら入れた方が美味しいと思います。
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