あずきバーを溶かしてぜんざい

哲也0024
哲也0024 @cook_40075448

あずきバーが優秀すぎる。これがあれば鏡開きでも冬至でも乗り切れる。あずきからつくるのはあんなにめんどいのに。。
このレシピの生い立ち
こないだライブでティラミスを作った時のホイップが余ってたので思いつきで産まれた。

あずきバーを溶かしてぜんざい

あずきバーが優秀すぎる。これがあれば鏡開きでも冬至でも乗り切れる。あずきからつくるのはあんなにめんどいのに。。
このレシピの生い立ち
こないだライブでティラミスを作った時のホイップが余ってたので思いつきで産まれた。

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材料

1人分
  1. あずきバー 1本
  2. もち 1個
  3. 生クリーム 30ccくらい
  4. 砂糖 10gくらい

作り方

  1. 1

    生クリームを泡立てる。うちでは安いホイップだけどね!

  2. 2

    あずきバーをお椀にゴロッと出して、レンジ600Wで1分加熱。半分溶けた状態くらいがいいと思う。

  3. 3

    そういえばこないだ餅まきで拾った餅もあったから溶かす

  4. 4

    完成!

コツ・ポイント

あずきバーの溶かしっぷりが腕の見せ所です。

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クッキングエンターテイナー。料理で人に喜んでもらうために様々な活動をしています。料理よりもおしゃべりが得意。そば打ちからタイ料理までオールジャンルですが、一流シェフの料理というよりは愛される家庭料理のような料理を作りたいです。得意料理はタレやソースです。評判の良いメニューは肉料理。ローストビーフとかビーフシチューとか鶏飯とか。
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