肉じゃがリメイク♪卵とじ丼

KAMORAN @cook_40093053
残った肉じゃがを卵でとじて、美味しいリメイク♪
このレシピの生い立ち
肉じゃがの汁が残っていて捨てるのがもったいないなと思って、卵とじにしたところとても美味しくリメイクできました!
肉じゃがリメイク♪卵とじ丼
残った肉じゃがを卵でとじて、美味しいリメイク♪
このレシピの生い立ち
肉じゃがの汁が残っていて捨てるのがもったいないなと思って、卵とじにしたところとても美味しくリメイクできました!
作り方
- 1
肉じゃがの具が残っている場合は小さめにほぐします。
薄切りにした玉ねぎと人参を加え火がとおるまで加熱します。
- 2
卵をときほぐし、鍋にまわし入れます。中火で1分程煮たら火を止めます。
- 3
ご飯にかけて完成です!
コツ・ポイント
肉じゃがの具は全部たべた後でいいです。残った汁で作るイメージです。
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