丸ごとグレープフルーツソルベ

ミシャコ
ミシャコ @cook_40055708

グレープフルーツの栄養を丸ごと摂れる美容ソルベです。1個で5〜6人分も作れてしまいます!
このレシピの生い立ち
グレープフルーツの皮の栄養素を摂れるレシピ

丸ごとグレープフルーツソルベ

グレープフルーツの栄養を丸ごと摂れる美容ソルベです。1個で5〜6人分も作れてしまいます!
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グレープフルーツの皮の栄養素を摂れるレシピ

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材料

5人分
  1. ピンクグレープフルーツ 1個
  2. 100cc
  3. ゼラチン 10g
  4. ハチミツ 大さじ10

作り方

  1. 1

    グレープフルーツを適度な大きさに切りフードプロセッサーにかける。

  2. 2

    ゼラチンを湯で溶かし、1に入れ、再度プロセッサーにかける。

  3. 3

    3時間程、冷蔵庫で冷やし固める。

  4. 4

    3をお皿によそい、蜂蜜をたっぷりかけて、出来上がり♪

コツ・ポイント

滑らかになるまでミキサーにかける。

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ミシャコ
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食材は1週間分まとめ買いをします。それを毎日、栄養と彩りを考え、賢く使い切ることに達成感を覚えます。それと時短の為の工夫が好きです。毎日の料理は美味しく手際良く20分が目標です。週末、乾燥生姜や塩麹を仕込み、時短に役立てています。
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