鮭に塩、こしょう少々をふる。
(鮭に骨があるなら取っておく。私は刺身用ブロックの鮭を使います)

鮭をお好みの大きさに切る。味海苔を鮭の大きさに合わせてカットし、鮭にグルッとまく。

フライパンを熱し、バター大さじ1を入れて溶かす。

海苔をまいた鮭を焼く。※最初は海苔の巻き終わりを下にして焼いて下さいね。

鮭に火が通ったら火を弱めて混ぜておいた☆を入れる。タレが絡んだら出来上がり。