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ひじき厚揚げ、セロリの煮もの
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ひじき厚揚げ、セロリの煮もの-レシピのメイン写真

ひじき厚揚げ、セロリの煮もの

杉山じゅん子
杉山じゅん子 @cook_40124719

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材料

  • ひじき乾燥 30g
  • 厚揚げ 一枚
  • セロリ細い茎と葉 1本分
  • ゴマ油 大さじ1
  • 鶏ガラスープ 200cc
  • 醤油 小さじ2
  • 砂糖 少量
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作り方

  1. 1

    ひじきはもどしてさっと洗います。
    水気をきり、ゴマ油大さじ1で炒めます。

  2. 2

    1に鶏ガラスープ・しょうゆ・砂糖・切り分けた厚揚げを入れ煮汁がほとんど無くなるまでにます。

  3. 3

    最後に、セロリを適当にちぎり加え、全体に混ぜ合わせて出来上がりです。

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杉山じゅん子
杉山じゅん子 @cook_40124719
2013/08/28 03:32に公開
横浜の自宅で少人数制家庭料理教室「杉山家の食卓」を開いております。http://home.catv-yokohama.ne.jp/ww/sugiyama/ キッズクラス・基本料理クラス・一食600kcalに整えたきょうのごはんクラス未就学児から65歳以上の方まで幅広くご参加いただいております。秋から中高生お持ち帰りクラス開講(^^) 
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煮物 ひじき セロリ 厚揚げ

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